Продукты для глаз

Вконтакте Google+ +

Ученые разных стран мира долгое время пытались выявить, какие вещества влияют на способность человека хорошо видеть. Было доказано, что каротиноиды — лютеин и зеаксантин, а также такие антиоксиданты, как бета-каротин, витамин Е, витамин С, цинк и омега-3 жирные кислоты замедляют процесс ухудшения зрения и помогают бороться с заболеваниями глаз. Далее приведен краткий перечень продуктов, содержащих эти вещества.

Морковь. Этот овощ богат бета-каротином, который называют «витамином для глаз».

Болгарский перец, брюссельская капуста, брокколи. В них много витамина С — антиоксиданта, позволяющего замедлить процесс снижения зрения. Смело употребляйте их в вареном и свежем виде.

Индейка. У нас в стране довольно редко употребляют в пищу мясо индейки, а напрасно, ведь в ней содержится большое количество витамина В (ниацин) и цинка. Приготовить из этой птицы можно множество вкусных и полезных для глаз блюд.

Шпинат. Он по праву считается одним из лидеров по содержанию наиболее важных для остроты зрения веществ: витамина С, бета-каротина. В нем также большое количество лютеина и зеаксантина.

Лосось и сардины. Врачи рекомендуют употреблять в пищу продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, а их немало в лососе и сардинах. Это отличная помощь зрительному аппарату.

Черника. Именно ей принадлежит первое место среди других продуктов по содержанию солей марганца и их производных, а также витаминов С, РР, В1, В2, каротинов, пектинов, железа. Специалисты рекомендуют употреблять эту ягоду при возрастных изменениях зрения. Желательно есть ее в свежем виде.

Но эти продукты – не панацея. Для хорошего зрения необходимо соблюдать ряд простых правил:
1. Ешьте больше свежих овощей и фруктов. А именно, цитрусовых, богатых витамином C.
2. Приправляйте пищу пряными травами, такими, как петрушка и сельдерей. Они – кладезь витаминов для глаз.
3. Постарайтесь максимально сократить в вашем рационе содержание кофеина, который негативно влияет на кровоснабжение глаз.
4. Никотин также негативно влияет на зрение. Поэтому постарайтесь отказаться от курения.
5. Обязательно проверяйте зрение у офтальмолога не реже раза в год.




Источник
Поделитесь с друзьями

About Author

Будьте с нами в социальной сети Вконтакте!